segunda-feira, 25 de agosto de 2008

"Voz aos Leitores"

Desta vez foi a nossa leitora Linda, que nos brindou com uma iguaria.
Parece ser delicioso.

Então a Linda diz que é assim:

Tarte de chila

Ingredientes:

6 ovos
200 gr de amêndoa ralada
180 gr de açúcar
4 colheres de chila (se possível comprar caseira)
1 base de massa fresca para tarte (compram-se muito boas nos hipermercados da marca própria)

Preparação:

Bate-se os ovos inteiros com o açúcar ,acrescenta-se a amêndoa ralada e por fim a chila bem desfiada.
Forra-se a tarteira com a massa folhada, picando o fundo todo com um garfo, para não levantar. Vai ao forno a 180º entre 20 a 30 minutos (não conto o tempo, vou verificando tiro quando está bem coradinha).
Deixar arrefecer e polvilhar com açúcar fino.

Esta tarte fica muito boa, mas eu só a fiz com chila caseira. Não experimentei com a comprada nos supers, agora como existem muitas lojas gourmet, é possível que tenham.

http://linda-carmo.blogspot.com

4 Degustações:

pensamentosametro disse...

Ai a minha rica dieta, pois..., a que não faço, mas devia. Adiante, adoro chila vou experimentar assim que possível.


Bjos


Tita

Teresa disse...

Bom dia cozinheiros!
Bom dia tia Linda!

(Desculpem esta gargalhada abafada, mas deparar-me com a minha Tia em franca expansão por esta blogosfera fora é a loucura!!ahahah)

Aqui está uma receita espectacular mas que não tenho necessidade de imprimir!

Tia Linda, cá fico à espera do "taparuére" semanal com umas 3 ou 4 fatias!

Beijinhos enormes a todos!

pensamentosametro disse...

Fiz ontem, não deve ter ficado muito mal, hoje à hora de almoço foram comidas as duas últimas fatias. :)


Bjos


Tita

SQMA disse...

Ora tenho duas em casa e não tinha muita vontade de fazer doce, vou experimentar este fim de semana.
Obrigada Tia Linda.

Bjs