INGREDIENTES:
250 g de açúcar ou uma chávena grande.
250 g de farinha com fermento ou uma chávena grande.
70 gramas de margarina, podem medir pelo pacote
1 colher de sobremesa de canela em pó
2 ovos inteiros mais uma gema
2dl de leite
raspa de um limão ou laranja para perfumar.
PREPARAÇÃO:
Mistura-se o açúcar com a manteiga amolecida no micro ondas.
Juntam-se os ovos mais a gema e mexe-se mais um bocadinho depois juntas-se a farinha com a canela e por fim o leite e a raspa de limão.
Barra-se um tabuleiro com manteiga e polvilha-se com margarina, verte-se aí o preparado e coze a meio do forno durante mais ou menos 30 minutos, ir experimentando com o palito porque nem todos os fornos cozem igualmente.
Uma vez cozido deita-se num pano limpo previamente coberto de açúcar e depois de morno corta-se em quadrados.
5 Degustações:
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Beijinhos para vós.
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Se eu ao menos gostasse de bolos... ;)
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