quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

CHAMAR O VERÃO - COM UM BOLO DE LIMÃO


... e quando já pensavam que estavam livres de mim, tchan, tchan,tchan....

Este bolo é tão simples que quase se faz sozinho e tanto serve para chamar o verão como para aguentar o raio do inverno com um chá bem quente.

INGREDIENTES

300 g de açúcar
300 ml óleo
300 ml leite
500 g farinha
1 limão grande
1 pedrinha de sal
1 colher sobremesa fermento
5 ovos

PREPARAÇÃO

Bate as gemas com o açúcar e bate as claras em castelo firme, junta o óleo, o leite, a raspa e o sumo do limão e as claras em castelo alternando com a farinha onde deves misturar o fermento e o sal.


Se preferires junta os ovos inteiros, sem bater as claras, mas fica menos fofo.


Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada de farinha

1 Degustações:

Anónimo disse...

hmmmm!