Porque o prometido é devido,cá estão as broas de anis.
Ingredientes:
2kg de farinha
1 kg de açúcar louro
2 colheres de sopa de erva doce (bem cheias)
8 dl de azeite
4 ovos
2 tampas de anis ( eu ponho 3, ehehe)
Preparação:
Deixa-se ferver o azeite.
Tira-se do lume e junta-se o açúcar, a farinha, a erva doce, o anis e os ovos .
Mexe-se bem a massa até ficar homogénea.
Moldam-se bolinhas que vão ao forno, cuidado para as não deixarem secar, estas broas não devem ficar duras.
Polvilham-se com açúcar.
BOAS FESTAS
9 Degustações:
Credo, eu atrás de ti e tu, afinal, aqui enfiada na cozinha a bater nos tachos!
Estas são as broinhas que a minha sogra me manda?
A receita parece ser fácil... Vou experimentar, mas antes ainda tenho uns sonhos para fazer, remember?
Promessas tornadas pesadelo forçaram-me a adiar os planos culinários e coiso!
Beijo na Tita mailinda! (ai como deves ter gostado deste afecto lamecha!!)
Vinha eu toda lançada para fazer as broas e trau! Tumbas, bati como nariz nos ingredientes... Não me chega nem o azeite nem a farinha. Lá vou eu imprimir e levar a receita lá para o Alentejo. Vais ver se não vão ficar uma delícia... ó ó!!
Beijos!
Ovita e thunderlady,
Vocês são demais.
Bjos
tita
Vim aqui buscar a receita, já vou ter com que me entreter lá em baixo, hihi
Beijos!!
Já fiz, correu assim assim, tive que substituir anis por aguardente (alguma vez viram anis com bolor??) o problema é que ficaram um bocadito rijas, mas de resto deliciosas (Tita, se quiseres podes por a imagem)
Fiz meia receita e deu para cerca de 40 broas, para a próxima faço-as um pouco mais pequenas por isso dará para mais.
Já levo as receitas das de mel e de azeite.
bejokas!
A farinha e com fermento ou sem fermento? Obrigada
Quant tempo no forno e a quantos graus?
Quanto tempo demora no forno e a quantos graus?
A massa fica tipo areado?
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