Broas de Mel

Depois das de anis, não podiam faltar as broas de mel, um clássico.

PRECISAM DE:

*300 g de farinha
*125 g de manteiga e banha 50/50
*200 g de açúcar

*2 colheres de sopa de mel
*2 colheres de chá de canela em pó
*1 colher de café de bicarbonato
*noz moscada ralada a gosto

FAZEM-SE ASSIM:

Amassam-se todo os ingredientes e molda-se a massa , formando bolinhas do tamanho de nozes. Colocam-se estas bolinhas em tabuleiros untados de margarina, bem espaçadas umas das outras porque alastram.

Levam-se a cozer em forno bem quente durante cerca de 10 minutos.

Polvilham-se de açúcar